El cóctel de mariscos es una mezcla de pulpo, calamar, mejillones, camarones y muchas otras deliciosas criaturas marinas. Te presentamos una receta para un delicioso coctel de mariscos con verduras fritas.
Es necesario
400 g de cóctel de mariscos (congelado); - 350 g de diversas verduras (frijoles, tomates, zanahorias, raíz de apio, calabacín, etc.); - 1-2 dientes de ajo; - aceite vegetal, preferiblemente aceite de oliva; - verduras y salsa de soja
Instrucciones
Paso 1
Cogemos una sartén con el fondo más grueso, calentamos el aceite vegetal, freímos el ajo picado y lo retiramos con una espumadera.
Paso 2
Poner nuestro coctel de mariscos en una sartén con aceite y jugo de ajo, encender a fuego alto y freírlo durante un minuto, luego reducir el fuego y agregar las verduras.
Freír hasta que los frijoles estén tiernos. Si la mezcla parece un poco seca, puede agregar un poco de agua. Por lo general, el asado toma de 7 a 10 minutos.
Paso 3
Cuando el aperitivo de mariscos esté completamente cocido, puede agregarle salsa de soja y sal. Solo queda mezclar bien y poner en platos. Se recomienda espolvorear con hierbas finamente picadas por encima. ¡Buen provecho!
