El cóctel de mariscos es uno de los platos populares en muchos restaurantes. Sin embargo, una ventaja especial de los mariscos es el hecho de que preparar una ensalada en casa también es muy fácil.
Es necesario
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- coctel de mariscos 500 gramos,
- tomates 2 piezas,
- salsa de mayonesa 100 gramos,
- hojas de eneldo;
- huevos de codorniz 1 paquete,
- unas hojas de lechuga,
- jugo de limon.
Instrucciones
Paso 1
La forma más sencilla de servir un cóctel de mariscos es mezclarlo con verduras. Camarones, mejillones y calamares combinan a la perfección con tomates y hierbas. Enjuague los tomates, la lechuga y el eneldo en agua antes de preparar un cóctel de mariscos. Deje que la ensalada se escurra colocándola en un colador especial o secándola suavemente con toallas de papel. Hervir los huevos hasta que estén cocidos, pelarlos.
Paso 2
No es necesario descongelar el cóctel de mariscos de antemano. Sacando del congelador, sumerge el cóctel en una olla de agua hirviendo a la que se le ha añadido sal. Después de volver a hervir, apagar el fuego, poner el cóctel en un plato y dejar enfriar. Dichos productos están necesariamente sometidos a un tratamiento térmico, ya que solo los residentes de aquellos países en los que se capturan directamente pueden permitirse el lujo de degustar camarones crudos, por lo que su frescura es evidente.
Paso 3
Cortar los tomates en gajos, picar el eneldo y los huevos, mezclar con un coctel de mariscos y mayonesa. Use pimienta negra común como especia para que el sabor de un cóctel de mar se sienta más vívidamente en la ensalada. Coloque las hojas de lechuga en el fondo del plato, espolvoree con jugo de limón y coloque la ensalada encima en un portaobjetos. Puedes decorarlo con varios camarones grandes, mitades de huevos de codorniz, caviar rojo.
