En verano, la okroshka es uno de los platos favoritos de muchas personas. Para no repetir y deleitar a sus seres queridos con una variedad en la mesa, puede cocinar okroshka de acuerdo con recetas originales.
Es necesario
-
- patatas;
- pepinos
- rábano;
- cebollas verdes;
- verduras;
- huevos;
- remolacha;
- Espiga;
- kéfir
- manzanas secas;
- ácido de limón;
- mostaza;
- sal;
- chile;
- Rábano picante.
Instrucciones
Paso 1
Prepara okroshka con la saludable bebida de leche fermentada Tan. Para hacer esto, lave bien tres papas y cocínelas sin pelar. Una vez que las patatas se hayan ablandado, escurrir el agua hirviendo, cubrir con agua fría y dejar enfriar. Luego, las papas deben pelarse y cortarse en cubitos.
Paso 2
Tome tres pepinos frescos y 150 gramos de rábanos. Puedes rallar los rábanos y cortar los pepinos en cubos. Pique finamente 100 gramos de cebollas verdes, agregue verduras al gusto: eneldo, perejil, ensalada.
Paso 3
Hervir tres huevos duros. Una vez que se hayan enfriado, también se deben cortar en cubos y mezclar con el resto de los ingredientes.
Paso 4
Diluir 450 gramos de bronceado con 150 gramos de agua potable. Agregue mostaza, sal, rábano picante, azúcar y chile a la mezcla al gusto. Ahora tienes lista tu gasolinera.
Paso 5
Enfriar el plato y servir. Okroshka resultará no solo rico en vitaminas. Gracias a la bebida de leche fermentada Tan, tu metabolismo mejorará, tu actividad cardíaca se normalizará.
Paso 6
En lugar de bronceado, puede usar kéfir diluido con agua. Agregue mostaza y sal al aderezo al gusto. Terminarás con un plato saludable y dietético que saciará el hambre en el calor y ayudará a mantener tu figura.
Paso 7
Como aderezo, también puede usar una decocción de manzanas secas. Se elabora como compota: poner los secadores de manzana lavados en una cacerola, cocinar durante 35 minutos, al final añadir un poco de ácido cítrico. A diferencia de la compota, no es necesario agregar azúcar al aderezo de okroshka.
Paso 8
La okroshka de remolacha también es popular. Para este aderezo, tomar tres remolachas medianas, lavar, pelar y colocar en una cacerola. Verter 4 litros de agua y poner la olla al fuego. El tiempo de preparación del apósito es de unas dos horas. Salar las remolachas al gusto, agregar ácido cítrico antes de apagar. Una vez cocidas las remolachas, déjelas en una cacerola durante la noche. Termina okroshka por la mañana. Rallar las remolachas en un rallador grueso y agregar a la mezcla de papas, huevos y verduras, y sazonar las papas con el caldo de remolacha. El plato se puede servir con crema agria.
