Una fiesta de Nochevieja es imposible sin las campanas. Por eso, la ensalada temática y muy sabrosa "Watch" será muy útil en la mesa de Año Nuevo. Decorará adecuadamente el menú festivo y también recordará con su apariencia que debe realizar un seguimiento del tiempo y no perderse el Año Nuevo.
Productos
Para preparar la ensalada "Watch" necesitará:
- dos pechugas de pollo, refrigeradas, de tamaño mediano;
- dos tubérculos de patata grandes;
- una zanahoria mediana;
- champiñones champiñones frescos - 500 g;
- queso duro - 100 g;
- tres huevos de gallina;
- mayonesa;
- sal, especias - al gusto;
- un montón de verduras (para decoración).
Preparación de ensalada
La ensalada "Watch" está dispuesta en capas, por lo que para su preparación necesitará un plato grande y plano y un lado para formar bordes suaves y hermosos.
Enjuague las pechugas de pollo, pele las patatas y las zanahorias. Hervir la carne, las verduras y los huevos hasta que estén tiernos. Enfriar las patatas y picarlas finamente o rallarlas con un rallador grueso. Pica finamente las pechugas de pollo o córtalas en fibras con las manos.
Ponga las patatas en un plato llano, sal y unte con mayonesa. Coloca las pechugas encima y cúbrelas también con una fina capa de mayonesa.
Lavar previamente los champiñones, secar, picar finamente y freír en una sartén con aceite durante 15-20 minutos. Colocar en la siguiente capa en un plato, aplanar y cubrir con mayonesa. A continuación, coloque una capa de queso rallado, luego una capa de mayonesa. Por último, poner una capa de yema desmenuzada, un poco de mayonesa. Cubra la ensalada con clara de huevo finamente rallada.
Haz el dial como te dice tu fantasía. Se puede cortar de círculos de zanahoria y los números se pueden dibujar con mayonesa. O puede colocar números romanos a partir de rodajas de las mismas zanahorias hervidas, cebollas verdes, guisantes, etc. Lo principal es poner las flechas en 23.55.
