El filete de pollo al horno es un plato sano y tierno que tiene muchas variaciones y va bien con cualquier guarnición. Puede crear un "abrigo de piel" para tal filete en función de los productos que tenga a mano. El filete de pollo al horno con champiñones es una buena opción de plato caliente para una mesa festiva, porque se ve hermoso, es fácil de preparar y se come con gran placer.
Es necesario
- - pechuga de pollo
- - nata o leche 6% - 1 vaso
- - setas (champiñones o boletus)
- - cebollas - 2 piezas
- - queso duro - 200 g
- - mayonesa
- - aceite vegetal
- - sal pimienta
Instrucciones
Paso 1
Corta la pechuga de pollo fresca en porciones. Coloca las piezas en una bolsa de plástico para evitar salpicaduras y bate ligeramente. Luego agregue un poco de sal y pimienta, ponga en un recipiente hondo y cubra con crema o leche durante 15-20 minutos.
Paso 2
Freír las cebollas picadas y los champiñones frescos precocidos en aceite vegetal. Rallar el queso en un rallador grueso. Coloque los trozos de filete remojados en una hoja untada con aceite vegetal. Puedes usar papel para hornear.
Paso 3
Unte cebolla frita con champiñones en cada trozo de filete, luego espolvoree con queso y extienda suavemente mayonesa encima. Coloque la hoja en un horno bien precalentado y hornee durante unos 30 minutos a 180-200 grados. Adorne con perejil o eneldo al servir.
