Un pastel de carne de preparación rápida es bueno como desayuno de domingo. Lo más destacado del pastel es la adición de queso feta. Esto le da al plato un delicioso sabor inusual.
Es necesario
- - carne picada (400 g);
- - hojaldre (400 g);
- - queso feta sin sal (150 g);
- - huevos (3 piezas);
- - cebollas (2 cebollas);
- - aceite vegetal (4 cucharadas);
- - perejil (8 hojas);
- - eneldo (3 ramas).
Instrucciones
Paso 1
Precalienta la sartén y fríe la carne picada en aceite vegetal (10 minutos). Nos aseguramos de que no se formen grumos. La carne picada debe distribuirse uniformemente por todo el fondo de la sartén.
Paso 2
Ponga la carne picada frita en un bol y ponga la cebolla finamente picada en la sartén. Sofreír la cebolla hasta que esté dorada. Agrega la cebolla a la carne picada.
Paso 3
Agregue al relleno queso feta finamente picado, eneldo, pimienta negra y huevos crudos batidos. Sal y mezcla bien.
Paso 4
Divida la masa en dos mitades y extienda dos pasteles. Ponga uno de ellos en una bandeja para hornear engrasada con aceite vegetal.
Paso 5
Distribuya el relleno uniformemente. Cubrir con la segunda mitad de la masa enrollada y pegar el bizcocho por los bordes.
Paso 6
Horneamos el bizcocho en el horno durante 30 minutos.
Paso 7
Cortar el bizcocho, decorar con perejil y servir con crema agria.
