Una receta interesante de ensalada de carne picante para aquellos a los que no les gustan las recetas complicadas y largas. Se ve muy hermoso, resulta muy sabroso y es bastante simple de preparar.
Es necesario
- - hoja de lechuga (1 manojo),
- - pimiento dulce (150 g),
- - manzana (200 g),
- - pepinos encurtidos (200 g),
- - ternera (150 g),
- - cebollas - aproximadamente 1 cebolla pequeña,
- - semillas de sésamo (para decorar y dar un toque oriental),
- - mayonesa (aproximadamente 2 cucharadas. l.),
- - ajo fresco (1 diente),
- - limón (para decoración y jugo) - 1/3 limón,
- - salsa de soja (2-3 cucharadas. l.),
- - semillas de sésamo (1 cucharada superior. l.),
- - pimentón - alrededor de los bordes para decorar (1/2 cucharadita).
Instrucciones
Paso 1
Saca las hojas de lechuga con las manos y colócalas en un plato para servir. Luego combine los cubos de manzana, los pepinos encurtidos y los pimientos morrones. Sazone la mezcla con mayonesa y agregue jugo de limón recién exprimido (~ 1/2 cucharadita) y ajo finamente picado.
Paso 2
Cortar la carne a lo largo del grano en cubos de 3-5 mm de grosor. Pica finamente la cebolla. Saltee la carne y las cebollas con la salsa de soja durante unos 8 minutos, hasta que la carne esté tierna.
Paso 3
Coloque la carne a la parrilla encima de la mezcla de manzana, pimiento y pepino y espolvoree con semillas de sésamo encima. Decorar un plato con rodajas de limón y espolvorear con pimentón molido por los bordes.
Paso 4
Es mejor servir la ensalada en un plato cuadrado blanco, de esta manera se ve aún más espectacular. Esta brillante ensalada increíblemente sabrosa lo deleitará en cualquier día festivo, y los días de semana lo deleitará con sabor y belleza.
