Esta receta es rápida, con pocos ingredientes y un sabor increíble. La principal ventaja de la receta es que puedes elegir el relleno que más te guste.
Es necesario
- –Crema agria (130 ml);
- –Mayonesa (120 ml);
- –Huevo (1 ud.);
- - queso duro (45 g);
- - harina (8 cucharadas. L.);
- - jamón (70 g);
- –Eneldo y sal al gusto;
- –Tomates (1 pieza);
- - aceitunas deshuesadas (5-7 uds.)
Instrucciones
Paso 1
Primero debes hacer la masa. Para hacer esto, tome un recipiente hondo, rompa los huevos, sal y bata bien al mismo tiempo. Agregue gradualmente mayonesa y crema agria a la mezcla de huevo y mezcle bien nuevamente.
Paso 2
El último paso es agregar harina. Como resultado, debes tener una masa cremosa. Deje reposar la masa durante un rato.
Paso 3
Prepara el relleno. Coge el jamón, quita la lámina superior y córtalo en tiras finas. Picar las aceitunas en forma de círculos. Retirar el tallo del tomate, enjuagar y cortar en rodajas finas. Si los tomates están blandos, es mejor quitar el corazón.
Paso 4
A continuación, coge una sartén honda, ponla al fuego y caliéntala poco a poco a fuego lento. Vierta la primera capa de masa en el fondo de la sartén, agregue el jamón, luego los tomates y las aceitunas. Finalmente, espolvorear con una capa gruesa de queso y eneldo picado. Vierta el resto de la masa encima y agite un poco la sartén.
Paso 5
Cubra la sartén con una tapa y cocine el pastel a fuego lento durante unos 20-30 minutos, recordando controlar periódicamente la temperatura del quemador. Cuando sienta un aroma agradable y la parte superior de la tarta se ponga dorada, entonces el plato puede considerarse listo.
