Las papas son un vegetal increíblemente nutritivo que contiene muchos nutrientes para el cuerpo. A menudo es costumbre cocinar patatas hervidas y fritas, ocasionalmente puré de patatas. Mientras tanto, las patatas pueden incluso aparecer en ensaladas. Prueba la ensalada de papa con caballa ahumada y manzanas, una combinación exótica que alegrará cualquier mesa.
Es necesario
- - 350 g de patatas;
- - 200 g de caballa ahumada en frío o en caliente;
- - 1 pepino fresco;
- - 1 manzana;
- - cebollas verdes;
- - 2-3 cucharadas de aceite vegetal;
- - jugo de limon;
- - azúcar;
- - sal;
- - pimienta negra recién molida.
Instrucciones
Paso 1
Lavar las patatas y, sin pelarlas, hervir hasta que estén tiernas. Luego déjelo enfriar un poco y pele. Corta las patatas terminadas en cubos.
Paso 2
Si compró caballa ahumada en caliente, dicho pescado debe "desmontarse" a mano en "copos" separados. Si tiene caballa ahumada en frío en casa, simplemente córtela en cubos pequeños.
Paso 3
Una cola de pepino y manzana. Necesitan ser lavados. Corta el pepino en cubos pequeños. En cuanto a la manzana, pélala, córtala en cubos y rocía con jugo de limón.
Paso 4
Cocinar aderezo para ensaladas. Jugo de limón, sal, pimienta negra recién molida, aceite vegetal y una pizca de azúcar: todo esto debe mezclarse bien.
Paso 5
Ahora formamos la propia ensalada. Coloque las papas, el pescado, el pepino y la manzana en un bol. Rocíe con aderezo. Revuelva toda la masa, tratando de no aplastar las patatas.
Paso 6
Pon la ensalada preparada en el refrigerador. Déjelo reposar durante unas horas. Será mejor si lo sirve en la mesa al día siguiente; se volverá aún más sabroso.
Paso 7
Al servir la ensalada, agregue pimienta negra y espolvoree con cebollas verdes.
