La receta de una cazuela única "Esposa perezosa" es adecuada para mujeres que no tienen tiempo o para aquellas que, tal vez, son demasiado perezosas para cocinar. Esta cazuela no debería tardar mucho en prepararse. Y el plato se ve delicioso y original.
Necesitará:
- bolas de masa 500 g
- cebolla 2 uds.
- harina 1 cucharadita
- queso 100 g
- huevos 4 uds.
- mayonesa 200 g
- sal al gusto
- Pimienta al gusto
- perejil 1 ramita
Preparación:
Lubrica una bandeja para hornear con aceite de girasol. Pon las bolas de masa en una bandeja para hornear para que se calienten un poco. Pelar y lavar la cebolla. Cortar en aros. Luego enrolle un poco los aros de cebolla en harina. Agregue 1 cucharada a una sartén precalentada. l. mantequilla y sofreír los aros de cebolla. Remueve constantemente para que la cebolla no se queme.
Ahora cogemos el molde y lo engrasamos con aceite vegetal. Luego metemos la forma en el horno durante 2-3 minutos. Un molde ligeramente calentado evitará que las albóndigas se peguen a la superficie. Repartimos las albóndigas en un molde en una sola capa. Condimentar con sal y pimienta. Ponga los aros de cebolla fritos encima de las albóndigas.
Batir los huevos y la mayonesa en un tazón pequeño. Luego agregue un poco de sal y pimienta a la mezcla. Vierta las bolas de masa con esta mezcla de huevo y mayonesa. Frote el queso en un rallador grueso y espolvoree nuestra cazuela por encima.
Precalienta el horno a 200 grados y hornea la cazuela durante 40 minutos. Antes de servir, cortar la cazuela y decorar con perejil.
