Pescado muy aromático con salsa picante. Para preparar este interesante plato, puede tomar cualquiera, lo principal es pescado blanco no muy graso.
Es necesario
- - pescado blanco 1 kg
- - salsa de soja 3 cucharadas. cucharas
- - miel líquida 1 cda. la cuchara
- - pimentón dulce 1 cucharada. la cuchara
- - Raíz de jengibre rallada 2 cucharadas. cucharas
- - pimiento rojo molido 1/2 cucharadita
- - zanahorias 1 ud.
Instrucciones
Paso 1
El pescado debe estar bien destripado, quitarse con cuidado las branquias y lavarse a fondo. Coloque las canales preparadas en un recipiente hondo.
Paso 2
Combine el jengibre rallado, el pimentón dulce, la salsa de soja, el pimiento rojo molido y la miel líquida. Vierta esta sabrosa mezcla sobre el pescado en un bol. Dejar macerar media hora.
Paso 3
Pelar las zanahorias, lavar. Cortar en tiras finas a lo largo. Coloque las zanahorias picadas y el pescado marinado en un plato resistente al calor. Rocíe con el resto de la salsa de jengibre. Hornee el pescado y las zanahorias durante cuarenta minutos en un horno precalentado a 180 grados.
Paso 4
Servir caliente. El arroz blanco o integral cocido se puede utilizar como guarnición.
