Bueno, ¡qué mesa sin bocadillo! Por supuesto, puede comprar salchichas, pero no se le venderá un producto tan abundante y natural para un refrigerio.
Es necesario
- solomillo de ternera - 300 g.
- cebolla roja - 1 pieza
- podcherevok - 50g.
- hoja de laurel - 2 piezas
- hojas de lechuga - 3 piezas
- pepino fresco - 1 pieza
- tomate fresco - 1 pieza
- pimiento - 1 pieza
- verdes - un par de ramitas
- sal - dependiendo de los requisitos de sabor
Instrucciones
Paso 1
Lave bien la carne y déjela secar. Luego sal y pimienta: es aconsejable moler con las manos para que la sal se derrita. Coloque el podcherevok encima, precortado en rodajas. Envuelve todo con hilo.
Paso 2
Pelar la cebolla morada y cortarla en cubos grandes.
Paso 3
Toma una bolsa para hornear. Incorpora la carne y la cebolla morada, con la carne en el medio y la cebolla a los lados. Ate la bolsa y colóquela en una bandeja para hornear. Hornee en el horno durante 40-45 minutos a 180 grados C.
Paso 4
Transcurrido el tiempo, retire con cuidado la bolsa del horno y corte. Retirar la carne, verter sobre el jugo y dejar enfriar un poco.
Paso 5
Corta la carne enfriada en rodajas. Colocar en una fuente y decorar con verduras bellamente picadas.
