Pruebe un postre extraordinariamente delicioso originario de Francia. Es muy fácil de preparar y tiene relleno líquido. ¿Quién mejor que los franceses para entender los postres? La magdalena de chocolate seguramente complacerá tanto a niños como a adultos. Esté preparado para que todos pidan un suplemento.
Es necesario
- - 100 g de chocolate negro
- - 2 huevos
- - 60 g de harina de trigo
- - 3 yemas
- - 100 g de azúcar glas
- - 100 g de mantequilla
- - 50 g de azúcar
- - Sal
Instrucciones
Paso 1
Primero necesitas derretir el chocolate. Esto debe hacerse en un baño de vapor. Rompe el chocolate y corta la mantequilla. Pon todo esto en un bol y derrita. Revuelva todo el tiempo para evitar que el chocolate se queme.
Paso 2
Batir la espuma. Para hacer esto, bata 3 yemas y 2 huevos en un bol, agregue el azúcar gradualmente. Para hacerlo más rápido y fácil, bátelo con una licuadora o batidora.
Paso 3
Ahora mezcla los huevos y el chocolate. Agregue sal al gusto y harina y mezcle hasta que quede suave.
Paso 4
Engrasa los moldes con aceite y vierte en ellos la masa resultante. Precalienta el horno a 200 grados y coloca los moldes en él durante 10 minutos.
Paso 5
La magdalena está lista cuando veas que los bordes están horneados. Lo mejor es comer el bizcocho cuando esté caliente, espolvoreado con azúcar en polvo. Puedes poner la tetera a hervir y comer un postre francés. Cuando abras el bizcocho, verás que el relleno del interior es realmente líquido.
