Esta ensalada siempre es popular entre aquellos que creen que lo principal en la comida es el sabor, y aquellos que buscan beneficios en ella en primer lugar. Es jugoso y fresco, contiene muchas vitaminas y no será posible tragarlo de un solo golpe, sin notar la cantidad ingerida, ya que hay que masticarlo bien, lo que sigue siendo un beneficio adicional. Y su sabor es sutil, delicado y rico en sensaciones.
Es necesario
- Receta para 4 porciones:
- - remolacha de tamaño mediano -1 pieza;
- - zanahorias medianas -1 pieza;
- - tallo de apio -1-2 piezas.;
- - semillas peladas - 30 g;
- - perejil - algunas ramas;
- - 1/2 semillas de granada;
- - jugo de 1/2 limón;
- - sal, azúcar al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Pelar las remolachas y las zanahorias, quitar las fibras gruesas del apio. Lave bien el perejil y seque el agua con una servilleta. Extrae los granos de la granada.
Paso 2
Ralle remolacha y zanahorias para las zanahorias coreanas.
Paso 3
Corta el apio en rodajas finas. Pica finamente el perejil.
Paso 4
Mezclar todos los ingredientes
Paso 5
Exprime 1/2 limón en la ensalada. Agrega sal y azúcar al gusto y deseo. Deje reposar unos 10 minutos para que aparezca el jugo.
