Esta ensalada se sirve en cuencos, cuencos o vasos especiales, por eso se le llama "ensalada cóctel". Viene con una cuchara de postre de mango largo. Servir ensalada en tazones tiene su propio "sabor", porque las capas bellamente colocadas son visibles en el vidrio transparente. El plato en porciones se ve espectacular en una mesa festiva de Año Nuevo.
Es necesario
- - 100 g de filete de pollo hervido;
- - 1 manzana mediana;
- - 1 zanahoria hervida;
- - 1 huevo cocido;
- - 1 PC. kiwi;
- - mayonesa al gusto.
- El cálculo de los ingredientes requeridos se proporciona para dos porciones.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague bien el filete de pollo, agregue un poco de sal y cocine hasta que esté tierno. Lo mejor es tomar el filete de pollo no congelado, sino frío. Luego hervir las zanahorias y el huevo duro. Enfríe todos los alimentos después de cocinarlos. Cuando todos los ingredientes estén listos, comience a cortar.
Paso 2
Pica finamente el pollo hervido y colócalo en la primera capa en los tazones. Para mantener el pollo jugoso, retírelo del caldo en el que fue hervido justo antes de cortarlo. Unte esta capa con mayonesa.
Paso 3
Lave bien el kiwi y pélelo con cuidado con un cuchillo afilado. La fruta debe estar madura. Debe ser firme y no muy duro al tacto. Corta la mitad del kiwi en cubos pequeños y colócalos encima del pollo. Deja la otra mitad de la fruta a un lado. Será necesario para decorar la ensalada.
Paso 4
Pelar las zanahorias si las ha hervido con la piel y rallarlas con un rallador grueso. Coloca la tercera capa en los tazones y úntala con mayonesa.
Paso 5
Lava bien la manzana y pélala. Rallar en un rallador grueso y colocar sobre las zanahorias. Es mejor tomar una manzana agridulce o agria. Una manzana dulce dominará el sabor de los demás ingredientes de la ensalada. Para evitar que la manzana rallada se oscurezca, puedes espolvorearla con jugo de limón.
Paso 6
Coloque el huevo finamente picado encima de la ensalada en la última capa. Unte bien la capa final con mayonesa.
Paso 7
Decora la ensalada con la mitad restante de kiwi. Al decorar un plato, puede colocar hermosamente rodajas de kiwi. Si eres una persona creativa, puedes hacer fácilmente un pequeño árbol de Navidad con kiwi. Pero luego necesitas una fruta más. Esta decoración será la mejor para tu comida de Año Nuevo.
Al preparar una mesa festiva, puede atar una hermosa cinta en la pata de un tazón o vaso.
