El aperitivo de tulipanes se ve original y complementará armoniosamente la mesa tradicional rusa para las vacaciones del 8 de marzo.
Es necesario
- - tomates amarillos y rojos de tamaño mediano (3-7 piezas);
- - arenque ligeramente salado (1 lata);
- –Huevos de codorniz (4-7 uds.);
- –Queso elaborado (2 paquetes);
- –Prejil o cilantro (1-2 racimos).
Instrucciones
Paso 1
Primero necesitas formar los capullos de tulipán. Para hacer esto, tome tomates y corte la parte superior no más de 5 mm. Retire suavemente la pulpa con una cuchara pequeña. A lo largo del borde, haz cortes con un cuchillo para simular los bordes de los capullos de tulipán.
Paso 2
Retire los huesos del arenque. Si no quiere perder el tiempo cortando pescado durante mucho tiempo, puede comprar filetes de inmediato. Muela el pescado en trozos muy pequeños hasta obtener una consistencia blanda. Agregue los huevos picados y el queso derretido, luego revuelva.
Paso 3
Rellene cada "tulipán" de tomate con el relleno resultante, coloque los tomates amarillos y rojos en un plato a su vez. Coloca ramitas de perejil en forma de pétalos alrededor de las flores improvisadas.
