Decora tu mesa navideña con un espectacular ramo de tulipanes tomate. Este original aperitivo definitivamente no pasará desapercibido.
Es necesario
- Opción número 1:
- - tomates (una especie de crema, duros);
- - queso fundido;
- - huevos;
- - mayonesa;
- - ajo;
- - para enmarcar: hojas verdes o cebollas verdes.
- Opción número 2:
- - tomates (una especie de crema, duros);
- - requesón;
- - pepino;
- - albahaca;
- - para enmarcar: hojas verdes o cebollas verdes.
Instrucciones
Paso 1
Inicialmente, prepararemos nuestros tulipanes. Para ello, corte los tomates en forma transversal sin llegar a 1,5-2 cm hasta la base. Retirar con cuidado el relleno.
En la base hacemos pequeños cortes para insertar aún más los tallos en ellos.
Paso 2
Ahora vayamos al relleno. Te ofrecemos 2 opciones de carne picada para tulipanes, se pueden combinar en un arreglo de ramo.
Opción número 1.
Mezcle el queso procesado rallado, los huevos cocidos finamente picados, la mayonesa, el ajo. Añadir sal y pimienta al gusto.
Opción número 2 (baja en calorías).
Rallar los pepinos en un rallador fino, mezclarlos con requesón y albahaca. Sal y pimienta.
Paso 3
Ahora rellena con cuidado nuestros "tulipanes" de tomate preparados con el relleno. Los ponemos en un plato y decoramos con "ramitas" de cebolletas o hierbas.
