El caramelo de naranja se usa muy a menudo para decorar todo tipo de pasteles, pero también puedes comerlo así, con té. A cualquier niño le gustará este manjar.
Es necesario
- - naranjas - 3 piezas;
- - azúcar - 200 g.
Instrucciones
Paso 1
Entonces, como probablemente todos hayan adivinado, haremos caramelo con la cáscara de naranjas. Por eso, el primer paso es pelarlo con naranjas en tiras de 4-5 centímetros de largo. Luego córtelo en tiras finas.
Paso 2
Con las naranjas, solo tienes que hacerlo: exprimirles el jugo.
Paso 3
Luego tomamos una cacerola pequeña, a la que se debe enviar el jugo de naranja recién exprimido, la ralladura picada y el azúcar.
Paso 4
Ponemos la cacerola al fuego y llevamos la mezcla a ebullición a fuego alto. Después de que hierva, debe reducir el fuego y hervir, revolviendo constantemente. Esto debe hacerse hasta que el caramelo de naranja tenga un color dorado. Esto suele tardar aproximadamente una hora. Después de todos los procedimientos, dejamos enfriar nuestro postre. Y cuando el caramelo se enfríe, puede usarlo con seguridad para decorar pasteles o simplemente tomar té con él.
