Un postre de plátano será un final agradable para un almuerzo o cena en una ocasión especial. Su exquisito sabor también atraerá a los gourmets.
Es necesario
- - 2 plátanos;
- - 4 huevos;
- - 100 g de uvas;
- - 0,5 vasos de vino tinto seco;
- - 0.5 tazas de azúcar;
- - 0.5 tazas de limón;
- - 1 cucharada de pétalos de almendra.
Instrucciones
Paso 1
Pelar los plátanos, colocarlos en un recipiente hondo y verterlos con vino. Dejar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
Paso 2
Separar las claras de las yemas y batirlas junto con el azúcar hasta que estén firmes. Pon los plátanos en una bandeja para hornear y coloca encima las proteínas batidas usando una manga pastelera. Agrega algunas uvas.
Paso 3
Coloca los plátanos en un horno precalentado a 180 grados y hornéalos hasta que la proteína esté dorada.
Paso 4
Agregue jugo de limón y 1 cucharada de azúcar al vino que contiene plátanos. Hervir la masa hasta que esté suave. Adorne el postre con caramelo de vino y pétalos de almendra.
