De hecho, preparar un delicioso y original aperitivo es tan fácil como pelar peras. Esto se puede ver en el ejemplo de bolas de pescado en hojaldre. Este plato crujiente gustará a todos los comensales.
Es necesario
- - hojaldre - 800 g;
- - filete de pescado - 450 g;
- - cebolla - 1 pieza;
- - huevo - 1 pieza;
- - perejil;
- - sal;
- - pimienta negro;
- - yema.
Instrucciones
Paso 1
Coloque los filetes de pescado y las cebollas peladas en una licuadora. Muele esta mezcla. Luego agregue el perejil picado en el mismo lugar, así como la sal y la pimienta negra. Mezclar todo a fondo. Así resultó la carne picada. Por cierto, puedes usar cualquier pescado para preparar este plato.
Paso 2
Pellizque un trozo pequeño de la carne picada y enróllelo en una bola, cuyo tamaño es igual al tamaño de una nuez. Haga esto con toda la carne picada restante. Como resultado, debería obtener aproximadamente 21-23 bolas.
Paso 3
Estirar el hojaldre con un rodillo y cortar en tiras de aproximadamente 1 centímetro de grosor.
Paso 4
Envuelve las albóndigas picadas con las tiras resultantes. Se acercan a una de esas bolas alrededor de 2. Si este procedimiento no funciona para usted, extienda la masa con más fuerza. Esto hace que la cinta sea más ancha y más fácil de enrollar.
Paso 5
Batir un poco la yema de huevo en un bol aparte. Con la masa resultante, engrasar con cuidado las albóndigas picadas envueltas en tiras de masa.
Paso 6
Precaliente el horno a una temperatura de 200 grados y envíe la merienda, colocada en una bandeja para hornear, para hornear durante aproximadamente media hora. Enfríe los productos horneados terminados y sirva. ¡Las bolas de pescado en hojaldre están listas!
