Un refrigerio maravilloso, saludable y apetitoso será apropiado en cualquier mesa. Puede formar bolas con la masa de cuajada, hacer varias figuras de animales para la mesa de los niños o puede servirlas en rebanadas fritas de pan de salvado para el desayuno. Un plato verdaderamente versátil tanto para adultos como para niños.
Es necesario
- - Requesón (cualquier contenido de grasa) - 500 g;
- - Puerros verdes - 100 g;
- - Mayonesa (o crema agria, yogur) - unas cucharadas;
- - Huevos - 4 piezas.;
- - Eneldo, hierbas, sal, pimienta - sabor.
Instrucciones
Paso 1
Enjuagar bien los puerros, secarlos y picarlos muy finamente.
Paso 2
Hervir los huevos en agua caliente con sal. Dejar enfriar, pelar y cortar en cubos pequeños.
Paso 3
Ponga el requesón en un recipiente pequeño y amáselo bien con un tenedor.
Paso 4
Combinamos todos los ingredientes: requesón, huevos picados, cebollas, hierbas. Llenamos la masa con mayonesa (resulta más picante), agregamos sal, pimienta.
