Los mariscos son muy populares, por lo que comenzaron a cocinar cada vez más pasta de camarones, que se ha convertido en el manjar favorito de muchos amantes de la pasta. El sabor picante y refinado hace que el plato sea sabroso y apetitoso.
Es necesario
- - 250 g de espaguetis
- - 250 g de camarones
- - 0.5 latas de guisantes verdes
- - 50 g de queso parmesano
- - unas cucharadas de aceite de oliva
- - 1 cucharada. l. jugo de limon
- - 1 cucharada. l. aceite vegetal
- - 2 dientes de ajo
- - 1 pizca de nuez moscada
- - sal, pimienta al gusto
Instrucciones
Paso 1
Vierta agua en una cacerola, hierva y sal mientras el agua esté hirviendo, sumerja los espaguetis en ella y luego reduzca un poco el fuego. Cocine la pasta durante el tiempo indicado en el paquete.
Paso 2
Pela y enjuaga los camarones. Vierta el aceite vegetal en una sartén, caliéntelo bien, agregue el ajo picado y luego los camarones. Fríe los camarones durante unos 3 minutos, revolviendo constantemente. Luego agregue guisantes, especias, sal y pimienta a la sartén. Freír todo junto durante otros 2-3 minutos.
Paso 3
Eche los espaguetis en un colador, enjuague un poco con agua para que no se peguen. Ponga la pasta en un plato, sazone con aceite de oliva, revuelva. Poner encima los camarones, verter sobre la salsa obtenida al sofreír los mariscos.
Paso 4
Rallar el queso, espolvorear sobre la pasta terminada, servir. El plato se puede adornar con hierbas frescas.
