Nunca hay demasiados panqueques. Especialmente si no solo son sabrosos, sino también saludables. Los panqueques se hornean con una variedad de aditivos para la masa. Pero las manzanas son los panqueques más deliciosos que jamás he probado.
Es necesario
- - huevos - 3 piezas
- - leche - 400 gramos.
- - harina -200 gramos
- - manzana - 1 grande
- - sal al gusto
- - aceite vegetal -2 cucharadas
Instrucciones
Paso 1
Para hacer panqueques de manzana con leche, tome una manzana, preferiblemente agridulce. Prefiero las variedades amarillas o verdes. Pelarlo y rallarlo con un rallador grueso.
Paso 2
Coloque en un recipiente grande. Agrega 200 gramos de leche tibia. Rompe tres huevos. Sáquelos del refrigerador con anticipación para mantenerlos calientes. Después de eso, batir con un batidor o batidora. Luego tamizar 200 gramos de harina, preferiblemente premium, y mezclar con el resto de la mezcla, sal y remover bien nuevamente.
Paso 3
Para hacer panqueques de manzana, agregue el resto de la leche, aceite vegetal a la mezcla y repita el procedimiento de revolver la masa nuevamente.
Paso 4
Los panqueques de manzana son un gran plato para el desayuno o un refrigerio ligero. Para adelgazar los panqueques de manzana, vierta la cantidad mínima de masa en la sartén. Dorar por ambos lados. Colocar en un plato y untar con mantequilla.
Paso 5
Servir con miel, crema agria, canela y buen humor.
