Las papas al horno siempre son deliciosas. Para que el plato también sea bonito, puedes picar las patatas con un acordeón y espolvorear con queso encima.
Es necesario
- - 2 patatas grandes;
- - 100 gr. manteca;
- - 100 gr. parmesano;
- - una pizca de ajo en polvo;
- - 1/4 cucharadita sal gruesa;
- - 2 cucharaditas de aceite de oliva;
- - 20 gr. queso cheddar rallado;
- - 60 ml de crema batida espesa.
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 200C. Lavamos bien las patatas, pero no las pelamos. Hacemos cortes en cada patata con un intervalo de unos 5 mm.
Paso 2
Cortar la mantequilla y el parmesano en rodajas, ponerlos alternativamente en los cortes de las patatas. Espolvorear las patatas con aceite de oliva, espolvorear con ajo en polvo y sal.
Paso 3
Horneamos las papas durante 45-55 minutos (dependiendo del tamaño), luego sacamos, vertemos con crema y espolvoreamos con queso cheddar rallado.
Paso 4
Regresamos al horno por otros 10-12 minutos. ¡Servir caliente! La crema agria y las hierbas frescas se pueden utilizar como decoración.
