Delicioso, escalofriante, con un rico sabor y aroma a arándanos, ¡es simplemente delicioso! Puede cocinar helado de arándanos con crema agria de bayas frescas o congeladas.
Es necesario
- Para 4-6 porciones:
- - arándanos frescos o congelados - 300 gramos;
- - crema agria con un 30% de contenido de grasa - 250 gramos;
- - crema espesa - 50 mililitros;
- - azúcar - 80 gramos.
Instrucciones
Paso 1
Coloque todos los ingredientes en un bol y mezcle con una licuadora. Si tiene arándanos congelados, no es necesario descongelarlos primero.
Paso 2
Transfiera la masa resultante a un recipiente, póngala en el congelador. Pasadas las dos horas, la masa se agarrará un poco, tendrás que sacarla y volver a caminar con la batidora. Luego repita este procedimiento cada hora. Esto es necesario para que el helado de arándanos se congele mejor.
Paso 3
Coloque el helado terminado en los tazones, decore con la crema batida de su elección. ¡Buen provecho!
