Pilaf es un plato oriental único y querido. Tiene muchos tipos y variaciones para todos los gustos. ¡Pero el pilaf guisado en ollas es solo un plato irrealmente delicioso!
- alrededor de una libra de filete de pollo
- 6-7 cucharadas de arroz largo
- una zanahoria mediana
- un par de cebollas pequeñas
- medio paquete de condimentos para pilaf y pollo
- unas pasas blancas
- un poco de aceite vegetal
- sal
- 3 dientes de ajo
1. Cortar el filete en trozos, espolvorear con condimento para pollo y colocar en una sartén caliente engrasada.
2. Agregue cebollas picadas y zanahorias ralladas al pollo.
3. Saque todo hasta que esté cocido.
4. Divida la carne terminada en tres ollas.
5. Enjuague las pasas y el arroz con agua.
6. En cada olla, echar un diente de ajo y 2-2,5 cucharadas de arroz. Agregue una cucharadita de condimento pilaf y una cucharada de pasas lavadas. Sal.
7. Vierta el contenido de las ollas con agua. El nivel del agua debe estar 2 cm por encima del arroz.
8. Remover todo, cerrar las ollas con tapas o papel aluminio y meter al horno durante media hora aproximadamente.
Pilaf resulta ser muy sabroso y completamente bajo en grasas, lo cual es muy importante para las personas que se preocupan por la salud y la forma.
