Si quieres cocinar algo delicioso para la cena, y solo los alimentos más habituales del frigorífico, prepara esta maravillosa cazuela. Según la experiencia de tantas amas de casa, un plato de trigo sarraceno y carne picada desaparece de la mesa en cuestión de minutos. ¡Con esta receta, no tendrá que persuadir a su familia para que coma papilla de trigo sarraceno durante mucho tiempo!
Es necesario
- - trigo sarraceno - 200 g;
- - carne - 200 g;
- - cebolla - 1 pieza;
- - mayonesa - 3 cucharadas. cucharas
- - queso - 100 g;
- - sal, especias - al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Primero, cocina la papilla de la forma habitual. Vierta los granos con agua caliente con sal en una proporción de 1: 2 y cocine a fuego medio durante unos veinte minutos. Puede cocinar la papilla hasta que esté completamente suave, o no puede cocinarla un poco; el trigo sarraceno aún se horneará en el horno. Esta receta también es perfecta para "desechar" las sobras de trigo sarraceno que ya están en su refrigerador.
Paso 2
Pase la carne por una picadora de carne. Asegúrese de salpimentar al gusto y agregar otras especias si es necesario. Casi cualquier carne es apta para guisos. También puede usar relleno de tienda listo para usar.
Paso 3
Cortar la cebolla en aros y sofreír un poco en aceite vegetal hasta que esté transparente. No freír demasiado.
Paso 4
Precaliente el horno a 180 grados. Engrase una fuente de horno honda con aceite.
Paso 5
Poner el trigo sarraceno cocido en un molde, nivelar la capa. Ponga una capa de carne picada encima, luego medio aros de cebolla. Extienda una capa de mayonesa uniformemente sobre la cebolla. Rallar el queso en un rallador grueso y espolvorear sobre la cazuela.
Paso 6
Coloque el plato en un horno precalentado durante 20-30 minutos, hasta que la carne picada esté cocida y dorada sobre el queso. Luego retirar, dejar enfriar un poco la cazuela y cortar en trozos. También puede preparar esta cazuela en porciones o en ollas.
