¡Este apetitoso y abundante bocadillo calmará con éxito su apetito al aire libre!
Es necesario
- Para 2 porciones:
- - 500 g de champiñones grandes;
- - 0, 5 uds. cebolla grande;
- - 225 g de carne picada;
- - sal y pimienta para probar.
Instrucciones
Paso 1
Lave los champiñones y córteles las piernas con cuidado. Picarlos muy finamente.
Paso 2
Picar la mitad de la cabeza de cebolla con un cuchillo en un cubo muy pequeño. Además, un rallador normal o (mejor aún) una cosechadora es perfecto para picar cebollas. Vierta en un tazón, agregue la carne picada y las piernas de champiñón picadas allí, mezcle bien. No olvides agregar sal y pimienta al gusto y revolver nuevamente.
Paso 3
Calienta las brasas en la parrilla a fuego medio.
Paso 4
Llene las tapas de los champiñones con carne picada y coloque la carne en la rejilla preparada; ¡déjela hornear primero! Luego cocine, volteando ocasionalmente, hasta que estén tiernos. Si lo desea, espolvoree con parmesano rallado en el aperitivo caliente para derretir el queso. Además, sus verduras favoritas son excelentes para servir.
