Los nuggets de pollo son deliciosos y nutritivos. Resulta que puedes cocinarlos en casa si conoces una receta sencilla. Siguiendo las recomendaciones de la foto, puedes cocinar pepitas no peor que en los restaurantes de comida rápida.
Es necesario
- - filete de pollo (0,5 - 1 kg);
- - huevo 2 piezas.;
- - harina o pan rallado 0,5 tazas;
- - aceite para freír 300 ml;
- - una mezcla de especias y sal.
Instrucciones
Paso 1
Las pepitas caseras son mucho más sabrosas y saludables que las compradas. Después de todo, el filete entero se toma para cocinar, no la carne picada. No te resultará difícil preparar por tu cuenta este delicioso platillo cuando tengas la receta adecuada con una foto a mano.
Corta la carne de pollo en pequeños trozos alargados, como se muestra en la foto. Para que la carne quede suave y jugosa, déjala marinar en especias durante varias horas.
Paso 2
Prepara todo lo necesario para empanizar. Batir los huevos en un recipiente aparte. También prepare harina o pan rallado. Mezcle la mezcla de empanado con las especias deseadas (pimienta, sal, mezcla de hierbas). Coloque los contenedores uno al lado del otro, en el futuro será muy conveniente para el trabajo.
Paso 3
Precalienta una sartén con suficiente aceite. Tome una rodaja de pollo y sumérjala en la mezcla de huevo, luego en el pan rallado y nuevamente en el huevo.
Fríe las pepitas hasta que estén doradas por cada lado durante unos 4-5 minutos. Retire el exceso de aceite con un pañuelo de papel o una toalla de papel.
Paso 4
Los nuggets de pollo están casi listos. Sirva este platillo con una guarnición ligera de vegetales o arroz. No se olvide de las salsas: mostaza, tomate o queso, que harán que el plato sea aún más delicioso.
