Las vitaminas son sustancias necesarias para el cuerpo humano para todos los procesos que ocurren en él. Desempeñan un papel muy importante en el mantenimiento de la inmunidad, lo que hace que el cuerpo sea lo más resistente posible a las enfermedades. Cada vitamina tiene una función específica, por lo que todas deben estar presentes en la dieta.
Vitamina A
Esta vitamina es necesaria para el crecimiento, apoya el sistema inmunológico y es responsable del buen estado de los tejidos nerviosos, óseos y mucosas. Gracias a la vitamina A, la agudeza visual mejora con poca luz.
Vitamina C
Participa en procesos redox y formación de colágeno. El hierro se absorbe mejor con él.
Vitamina D
Sin esta vitamina, el calcio y el fósforo se absorben menos, y son los responsables de la salud de los dientes y los huesos, protegen contra el ablandamiento de los huesos y las fracturas.
Vitamina e
Asegura el buen funcionamiento del sistema reproductivo, es responsable de la salud del corazón, ralentiza el proceso de envejecimiento, ya que es un antioxidante.
Vitaminas B
La vitamina B1 participa en el metabolismo de grasas y carbohidratos, es responsable del buen funcionamiento del hígado, corazón y sistema nervioso. Esta vitamina es indispensable en el tratamiento de todo tipo de enfermedades de la piel. La vitamina B2 participa en la formación de glóbulos rojos, mantiene la piel, las uñas y el cabello sanos, mejora la visión crepuscular y apoya la función de la glándula tiroides. La vitamina B6 es necesaria para el metabolismo de proteínas y grasas, el procesamiento de aminoácidos y la formación de hemoglobina y glóbulos rojos. Aumenta significativamente el rendimiento cerebral, mejora el estado de ánimo y la memoria. La vitamina B12 es importante para el hígado ya que previene la degeneración grasa. Esta vitamina mejora la absorción de oxígeno por los tejidos y la hematopoyesis.
Vitamina K
Proporciona la coagulación de la sangre, es responsable del metabolismo óseo, es capaz de destruir diversos microbios y reducir el dolor, actuando como una especie de analgésico.
