¿Estás planeando una celebración, pero aún no te has decidido por un refrigerio? ¡Entonces haz deliciosos bollos de carne! Tal aperitivo desaparecerá instantáneamente de la mesa festiva.
Es necesario
- - carne picada - 300 g;
- - queso duro - 50 g;
- - huevos - 3 piezas.;
- - leche - 130 ml;
- - aceite vegetal - 6 cucharadas soperas;
- - refresco - 0.5 cucharadita;
- - sal - 0.5 cucharadita;
- - harina de trigo - 8 cucharadas soperas;
- - semillas de sésamo - 2 cucharadas;
- - eneldo - 1 manojo;
- - perejil - 1 manojo;
- - cebollas verdes - 1 manojo.
Instrucciones
Paso 1
Batir un huevo de gallina crudo por separado y agregarle aceite de girasol y sal. Después de mezclar todo bien, vierte la leche allí. Mezcle la masa resultante con una mezcla seca, que consiste en harina de trigo tamizada junto con soda.
Paso 2
Moler el queso duro con un rallador fino y agregarlo a la masa. Convierta la mezcla resultante en una mezcla homogénea, revolviendo adecuadamente. La masa de pan de carne está lista.
Paso 3
En la parte inferior de los moldes de silicona preparados previamente, coloque primero cebollas verdes picadas. A continuación, coloque sobre ella pequeñas bolas extraídas de la carne picada terminada. Espolvorear huevos de gallina sobre esta masa, habiendo previamente cocido duros y amasando con un tenedor.
Paso 4
Colocar la masa resultante sobre el relleno de carne dispuesto en los moldes, distribuyéndolo uniformemente por toda la superficie.
Paso 5
Enjuague bien el eneldo y el perejil con agua corriente y luego séquelos. Pique finamente estas verduras con un cuchillo, luego viértalas en la superficie de futuros bollos de carne junto con semillas de sésamo.
Paso 6
Enviar al horno los moldes con la masa dispuesta en ellos. Hornea el plato a 200 grados. Es difícil decir el tiempo exacto de cocción de los productos horneados, ya que dependerá del tamaño de los moldes en los que se cuezan. En promedio, los bollos de carne deben hornearse durante 25-30 minutos.
Paso 7
Retire los pasteles terminados y dorados del horno. Déjelo enfriar y luego sirva. ¡Los bollos de carne están listos!
