¿Te gusta hornear deliciosos dulces y postres en el horno? A continuación les ofrezco otra receta de un plato muy interesante, delicado y original llamado "Anillos de crema agria". Creo que a su familia le gustará.
Es necesario
- - huevos - 2 piezas.;
- - margarina - 125 g;
- - crema agria - 0.5 tazas;
- - harina de trigo - 2 vasos;
- - azúcar - 3 cucharadas soperas;
- - refresco - 0.5 cucharadita;
- - vinagre - 1 cucharada;
- - sal - una pizca.
Instrucciones
Paso 1
Con la margarina, haga lo siguiente: sáquela del refrigerador, póngala en una taza honda y derrita hasta que quede suave. Esto se puede hacer con un baño de agua o con un horno microondas.
Paso 2
Pasar la harina de trigo por un colador al menos dos veces. Gracias a este procedimiento, estará saturado de oxígeno, lo que afectará aún más la masa: resultará tierna y aireada.
Paso 3
Luego, combine la harina de trigo con la margarina derretida. Agregue crema agria y huevos crudos allí. Después de mezclar todo bien, agregue soda a la mezcla resultante, luego de apagarla con vinagre, así como azúcar granulada y una pequeña cantidad de sal. Para hacer los "anillos de crema agria" más saturados y fragantes, en esta etapa del trabajo agregue un paquete de vainillina a esta masa. Amasar bien la masa.
Paso 4
Enrolle la masa amasada en una capa sobre la superficie de trabajo. Córtale los anillos. Para hacer esto, necesita dos formas redondas de diferentes diámetros. Enrolle la masa cortada del medio de las figuras y también haga anillos con ella.
Paso 5
Reorganice un poco los anillos de masa resultantes, de esta manera se verán originales, inusuales y hermosos. Colóquelos en una bandeja para hornear con una hoja de pergamino y hornee a 180 grados hasta que estén completamente cocidos; deben cubrirse con una costra dorada clara. Este plato no solo se puede hornear en el horno, sino también freír. En cualquier caso, resulta muy sabroso.
Paso 6
Retire los productos horneados terminados del horno y deje enfriar. Espolvorea con azúcar en polvo para darle más sabor. ¡Los "anillos de crema agria" están listos!
