Pavlova parece ser un plato difícil y por eso intentan no hacerlo en absoluto. Pero este no es el caso. Sorpréndete a ti mismo y a tus invitados con un delicioso platillo que luce delicioso y tiene un sabor divino.
Es necesario
- - 5 claras de huevo
- - 250 g de azúcar
- - una cucharada de maicena
- - una cucharada de vinagre blanco
- - 250 g de fresas
- - 250 ml de nata
- - 3 cucharadas de azúcar
- - chocolate negro al gusto
- - jugo de limon
Instrucciones
Paso 1
Batir las claras de huevo en una batidora. Mezcle todo con jugo de limón. Transfiera las claras de huevo a un tazón y mezcle con la harina de maíz y el vinagre. Agregue el azúcar gradualmente y continúe batiendo. Deja de batir cuando toda la masa esté suave y las proteínas estén completamente disueltas.
Paso 2
Coloque papel pergamino en una bandeja para hornear. Forme pequeñas rondas con una cucharada. En el interior, es necesario empujar un poco el orificio no pasante.
Paso 3
Hornee en un horno precalentado a 120 grados durante media hora. No abra la puerta del horno mientras cocina, de lo contrario sus pasteles no se levantarán y se verán como pasteles normales.
Paso 4
Incorpora la nata y el azúcar y corta las fresas en trozos pequeños. Distribuya esta mezcla a cada bizcocho. Espolvorea con confeti o chocolate amargo rallado encima. ¡Sirve con té! ¡Buen provecho!
