Deleita a tu familia y amigos con deliciosas empanadas cocinadas al horno. Se preparan no solo de manera muy simple, sino también rápida. Los ingredientes necesarios para preparar este plato son fáciles de conseguir en cualquier tienda de abarrotes.
Es necesario
- Para preparar la masa:
- -200 g de harina premium;
- - 1 huevo de gallina;
- - 2, 5 cucharadas de aceite vegetal;
- - ½ taza de agua con sal.
- Para preparar el relleno:
- - carne picada preparada;
- - cebolla;
- - sal al gusto;
- - especias;
- Para engrasar empanadas:
- - un huevo;
- -queso;
- -verdes frescos.
Instrucciones
Paso 1
Prepare los ingredientes requeridos con anticipación y colóquelos en la mesa de la cocina. Tamizar la harina por un colador y verter en un recipiente hondo. Agrega el huevo a la harina y muele bien, hasta que se forme una masa desmenuzable. Revolviendo constantemente, es necesario verter aceite vegetal y moler todo bien.
Paso 2
Es necesario verter agua gradualmente en la masa resultante y amasar la masa. La masa debe quedar suave y lisa. La masa resultante debe envolverse en una envoltura de plástico y almacenarse en un lugar frío durante varias horas.
Paso 3
Mientras la masa está "descansando", puedes empezar a preparar el relleno. Para hacer esto, debes pelar la cebolla y picarla con un cuchillo o en una licuadora. Agregue cebolla picada a la carne picada, sazone con sal y pimienta al gusto. Es necesario agregar especias al gusto y mezclar todo a fondo. La carne picada está lista, puedes conseguir la masa.
Paso 4
Después de eso, debe obtener la masa, extenderla con un rodillo y hacer círculos con un plato grande. Coloque el relleno en ½ círculo, luego cubra ½ círculo y selle los bordes. Coloque las empanadas terminadas en una bandeja para hornear.
Paso 5
Tome un recipiente hondo, rompa un huevo y bata bien. Rallar el queso en un rallador fino. Los chebureks se deben engrasar con un huevo, espolvorear con queso rallado y espolvorear con hierbas frescas cortadas previamente.
Paso 6
Cubra los chebureks con papel de aluminio en la parte superior y envíelos a hornear en un horno precalentado. Es necesario hornear empanadas durante 15-20 minutos.
