Sucede que incluso los platos más favoritos se aburren con el tiempo. En este caso, no es necesario excluirlos del menú, puedes hacer algunos cambios que transformarán el gusto. Esto también se aplica al puré de papas tradicional, que se puede hornear en el horno hasta que esté fragante y crujiente.
Es necesario
- Ingredientes para 5-6 personas:
- - 1 kilogramo de patatas;
- - 150 gr. queso rallado;
- - 75 gr. Queso Filadelfia (o su equivalente);
- - 100 ml de leche;
- - 70 gr. manteca;
- - pimienta negra (molida y guisantes) y sal.
Instrucciones
Paso 1
Las papas deben lavarse y pelarse, después de hervir, cocinar durante 30 minutos.
Paso 2
Coloque las papas terminadas en un tazón y haga puré de papas con ellas.
Paso 3
Agrega 50 gr. mantequilla y vuelva a mezclar las patatas. Pimienta y sal al gusto.
Paso 4
Ponga queso crema en puré de papas (puede usar queso con hierbas aromáticas).
Paso 5
Vierta la leche y mezcle todo bien nuevamente.
Paso 6
Pasamos el puré de papas a un molde, espolvoreamos con queso rallado y trozos de la mantequilla restante. Agregue granos de pimienta negra para darle sabor.
Paso 7
Horneamos en el horno durante 10-15 minutos a una temperatura de 190C.
