La multicocina es un asistente de muchas amas de casa modernas. Este dispositivo simplifica enormemente la preparación de alimentos y ahorra tiempo. También en la multicocina puedes hornear pan blanco real, delicioso y aromático.
Es necesario
- - 500 ml de leche;
- - 800 g de harina B / S;
- - 2 mesa. cucharadas de aceite vegetal;
- - 1 cucharada de levadura seca;
- - 1 cucharada de azúcar;
- - 1/2 cucharadita de sal.
Instrucciones
Paso 1
El primer paso es preparar la masa de pan. La leche debe calentarse y luego se vierte levadura seca, asegúrese de que se disuelvan bien. Luego, debe agregar sal, azúcar granulada y aceite vegetal a la leche. Mezclar bien todos los ingredientes.
Paso 2
La harina de primera clase primero debe tamizarse en un recipiente aparte. Y luego, en pequeñas porciones, la harina se debe verter en la leche, revolviendo. Cuando se vierte toda la harina, la masa resultante debe molerse completamente en una mesa o en una tabla especial espolvoreada con harina.
Paso 3
Luego amase la masa, dándole forma de bola. Colocar la masa en un bol, cubrir con un paño de cocina limpio y dejar reposar durante 40-50 minutos.
Paso 4
El recipiente de la multicocina se debe engrasar con aceite vegetal y se debe poner la masa en él. Configure la función "Calefacción" en el multicooker durante 10 minutos, cierre la tapa.
Paso 5
Una vez que se acabe el tiempo, espere 20 minutos y encienda el modo "Calefacción" durante otros 3 minutos. No se recomienda abrir la tapa de la multicocina todo este tiempo. Después de tres minutos, deje reposar la masa durante otros 15 minutos.
Paso 6
Ahora el volumen de la masa debería aumentar notablemente y puedes empezar a hornear el pan directamente. En el panel multicocina, seleccione el modo "Hornear" y configure el temporizador en 90 minutos.
Paso 7
Después de que la olla de cocción múltiple se apague automáticamente después de 90 minutos, debe retirar con cuidado el pan del tazón y darle la vuelta. Luego programe nuevamente la multicocina para el modo "Hornear" durante media hora.
Paso 8
Cuando el pan esté listo, es necesario sacarlo de la multicocina y dejarlo enfriar sobre la mesa, cubierto con una toalla.
