Pocas personas logran averiguar en qué consiste la ensalada "Secreta". De hecho, los ingredientes utilizados son asequibles y sencillos. Esta ensalada puede ser una alternativa al estúpido "arenque bajo un abrigo de piel".
Es necesario
- - arenque salado - 1 pieza;
- - hígado de pollo - 300 g;
- - queso - 100 g;
- - remolacha - 1 pieza;
- - manzana - 1 pieza;
- - cebolla - 1 pieza;
- - nueces (granos) - 50 g;
- - mayonesa - 150-200 g;
- - pimienta negra molida, sal - al gusto;
- - aceite vegetal - para freír.
Instrucciones
Paso 1
Lavar las remolachas, hervirlas en agua o calentarlas en el microondas. Prepare el hígado de pollo, sáquelo del congelador con anticipación para calentarlo. Enjuague el hígado, córtelo en trozos pequeños.
Paso 2
Pon la sartén al fuego, caliéntala junto con aceite vegetal. Coloque los trozos de hígado de pollo, fríalos, girando constantemente durante 3-4 minutos. Sazone con sal y pimienta al final de la cocción. Retire el hígado de la sartén, intente colar el aceite.
Paso 3
Pelar el arenque, separar el filete de la cresta y las semillas. Prepara los filetes en cubos medianos.
Paso 4
Pelar la cebolla, lavar y cortar en cubos pequeños. Después de lavar la manzana, pélala y ralla con un rallador grueso. Pelar las remolachas hervidas enfriadas, rallar. Rallar el queso finamente. Picar las nueces con un cuchillo afilado.
Paso 5
Recoge la ensalada misteriosa. Coloque las rodajas de arenque salado en una primera capa en un plato conveniente. Cubrir con una capa de mayonesa. A continuación, coloque una capa de cebolla finamente picada, vuelva a pintar con mayonesa. Una capa de manzana, mayonesa. A continuación, coloque el hígado de pollo, la mayonesa. Cubra los trozos de hígado con remolacha rallada, unte con mayonesa. Continuar con una capa de queso, terminando de picar la ensalada con migas de nueces.
Paso 6
Deje la ensalada Mystery en el frío durante 1-2 horas para saturar todas las capas.
