El diseño inusual de la ensalada se ve espectacular en cualquier mesa festiva. Atrae especialmente a los niños. Y los adultos lo aprecian por la saciedad y la facilidad de uso.
Es necesario
- - hojaldre - 500 g;
- - zanahorias - 2 piezas.;
- - pasta de tomate - 1 cucharada;
- - pechuga de pollo - 2 piezas.;
- - pepino fresco - 2 piezas.;
- - cebolla - 1 pieza;
- - huevo de gallina - 2 piezas.;
- - ensalada verde o perejil - un manojo;
- - mayonesa - a su gusto;
- - sal y pimienta para probar;
- - eneldo - un montón.
Instrucciones
Paso 1
Precaliente el horno a 180-200 grados con anticipación. Rocíe una pequeña cantidad de harina en su mesa de trabajo. Extiende el hojaldre descongelado. Corta una parte de la pieza principal y enróllala en una capa de 3-4 mm de grosor. Corta un plato de masa en tiras de hasta un centímetro de ancho.
Paso 2
Forme conos de cartón o papel grueso que sea fácil de doblar. Servirán como espacios en blanco para futuras "zanahorias". Su tamaño puede ser arbitrario, pero no más de 10 cm de longitud.
Paso 3
Envuelva una tira de masa alrededor de cada cono en forma de espiral. Cubre la bandeja de horno con papel de horno y coloca encima los trozos de hojaldre.
Paso 4
Enjuaga las zanahorias y pasa por un exprimidor. Mezclar el jugo preparado con la pasta de tomate. Remojar las "zanahorias" en una bandeja para hornear con esta mezcla. Hornee los productos semiacabados en el horno hasta que estén tiernos, unos 20-25 minutos.
Paso 5
Prepare una ensalada, es decir relleno para espacios en blanco. Hervir las pechugas de pollo en agua con sal y huevos. Lavar los pepinos, rallarlos con un rallador grueso. Frote también los huevos terminados. Corte la carne en fibras, mezcle con productos rallados. Picar finamente el eneldo puro y agregarlo a la masa total. Condimente con sal, pimienta y mayonesa al gusto.
Paso 6
En los tubos de hojaldre terminados y enfriados, rellene con ensalada. Decora las "zanahorias" con perejil, deja que imite las tapas de zanahoria. Coloque la ensalada preparada en "zanahorias" en un plato, sirva.
