¿Su hijo está loco por una delicia como Kinder delice? Entonces complacelo y cocine este pastel usted mismo. No te llevará mucho tiempo, pero ¡cuánta gratitud recibirás a cambio!
Es necesario
- Galleta:
- - huevos - 2 piezas;
- - azúcar - 60 g;
- - harina - 15 g;
- - cacao en polvo - 15 g.
- Crema:
- - queso crema Mascarpone - 80 g;
- - leche condensada - 30 g;
- - chocolate - 50 g.
Instrucciones
Paso 1
Combine 1 huevo de gallina entero, 1 yema de huevo y 50 gramos de azúcar granulada en un recipiente aparte. Batir bien esta mezcla hasta que se forme una espuma esponjosa. Por tanto, esta masa debería ser 2 veces mayor que la anterior.
Paso 2
Agregue harina previamente tamizada y cacao en polvo a la mezcla de azúcar y huevo. Revuelva suavemente con un movimiento suave hacia arriba y hacia abajo.
Paso 3
Mezcle la clara de huevo restante con el azúcar granulada restante y bata bien hasta obtener una espuma blanca estable. Introduce gradualmente esta masa en la principal, y para que no se caiga. Por lo tanto, resultó una masa para un pastel de galletas.
Paso 4
Cubra la bandeja para hornear con una hoja de pergamino y coloque la masa resultante sobre ella, distribuyéndola uniformemente por toda la superficie. De esta forma, envíe al horno caliente durante unos 10-12 minutos. Enfríe los productos horneados terminados y quíteles el papel de hornear.
Paso 5
Combine el queso crema y la leche condensada. Batir la mezcla resultante hasta que quede suave. La crema para futuros pasteles está lista.
Paso 6
Divida el bizcocho de galleta enfriado para obtener 2 partes iguales. Engrase bien uno de ellos con la crema resultante y cubra el segundo con el primero. De esta forma, envíe la golosina en el frío durante unos 30 minutos.
Paso 7
Mientras tanto, derrita cualquier chocolate de su elección, ya sea en el microondas o en un baño de agua.
Paso 8
Extienda la masa de chocolate sobre el delicado corte en trozos por todos lados. Vuelva a colocarlo en el refrigerador durante aproximadamente un cuarto de hora. ¡Los pasteles a la "Kinder Delis" están listos!
