Una receta absolutamente inesperada para una cazuela muy sabrosa y tierna que irá bien con la mesa festiva. Resulta muy jugoso y satisfactorio. Se convertirá en el plato estrella favorito de tu mesa.
Es necesario
- - 0,5 kg de merluza;
- - 300 g de queso duro;
- - zanahoria;
- - cebolla;
- - verdes;
- - 1 lata de frijoles enlatados en su propio jugo;
- - mayonesa;
- - condimento para pescado.
Instrucciones
Paso 1
Separar el filete de merluza de la piel y el hueso. Corte la carcasa en trozos grandes, ya que al hornear, el pescado se vuelve suave y conveniente y sin problemas de aplicar. No importa mucho cómo lo cortes.
Paso 2
Coloque el pescado en el fondo de una fuente de horno honda. Espolvorea con condimento de pescado y pimienta negra al gusto. Cubra con frijoles y unte con mayonesa.
Paso 3
Freír las cebollas y las zanahorias con anticipación en una sartén hasta que estén doradas. Colocar sobre los frijoles y untar con mayonesa. Espolvoree con hierbas encima y ralle todo el queso duro. Precalienta el horno y hornea el pescado durante 25-30 minutos a 180 grados.
