La cazuela funcionará muy bien con pescados completamente diferentes; puede usar variedades rojas y blancas. Esta cazuela la comerán con gusto niños y adultos. Es bastante fácil de preparar.
Es necesario
- - 250 g de filete de cualquier pescado;
- - 500 g de patatas;
- - 1 cucharada. Leche;
- - 7 huevos grandes;
- - 1 cebolla;
- - 1 manojo de eneldo;
- - sal y pimienta para probar;
- - 3 cucharadas. aceite vegetal.
Instrucciones
Paso 1
Prepara los ingredientes. Picar finamente la cebolla y las patatas en cubos pequeños. Freír los cubos de patata en una sartén caliente con aceite. Agregue la cebolla a las papas y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos. No es necesario preparar las patatas, ya que estarán completamente cocidas en el horno. Después de que las verduras estén doradas, agregue sal y retire del fuego.
Paso 2
Pon el horno a calentar a una temperatura de 180 grados. Picar el eneldo prelavado con un cuchillo. Cortar los filetes de pescado deshuesados y sin piel en trozos pequeños.
Paso 3
Antes de cortar el pescado, asegúrese de drenar toda el agua si tomó el filete originalmente congelado. Engrase una cazuela con aceite.
Paso 4
Mezclar suavemente todos los ingredientes preparados y colocar en el molde. Batir la leche y los huevos, agregar sal y sus especias favoritas. Vierta los huevos batidos sobre todos los ingredientes de la sartén y espolvoree el eneldo por encima. Cocine la cazuela en un horno precalentado durante 30 minutos.
