Un plato en macetas no solo es hermoso, saludable, satisfactorio, sino también muy sabroso. Pero debe poder cocinar un plato de este tipo eligiendo los productos adecuados, alternándolos entre sí y horneándolos. Para aquellos que aún no están familiarizados con esta técnica de cocina, sugerimos usar una receta simple y sin pretensiones.
Ingredientes:
- 4 cucharaditas manteca;
- 4 papas grandes;
- 1 tomate grande;
- 8 salchichas de caza;
- 1 zanahoria grande
- 2 cebollas medianas;
- 1 cucharada. l. sal;
- 4 dientes de ajo;
- ½ cucharadita lúpulo-suneli;
- ½ cucharadita pimentón dulce;
- pimienta negra al gusto;
- 50 g de eneldo fresco;
- 50 g de queso duro.
Preparación:
- En cada olla, ponga un trozo de mantequilla del tamaño de una cucharada normal.
- Pelar las patatas, lavarlas, cortarlas en cubos medianos y colocarlas en un bol amplio. Condimente con sal, pimienta, pimentón y lúpulo suneli. Remueve bien para distribuir todas las especias y esparce uniformemente por las ollas.
- Pelar las salchichas, cortarlas en rodajas y colocarlas en ollas encima de la capa de papa.
- Lavar el tomate, cortar en cubos pequeños, disponer en macetas después de las salchichas y sal un poco.
- Pelar y lavar las zanahorias y las cebollas. Rallar las zanahorias y cortar las cebollas en cubos. Combine las verduras preparadas en un recipiente, sazone con sal, mezcle hasta que quede suave, apriete un poco con las manos y colóquelas en ollas encima de una capa de cubitos de tomate.
- Rellene los ingredientes de cada olla con agua caliente para que queden completamente cubiertos.
- Cubra todas las ollas con tapas, transfiéralas a una bandeja para hornear y envíe al horno durante 50 minutos, precalentado a 180 grados.
- Mientras tanto, rallar el queso, lavar el eneldo y picar finamente con un cuchillo, y pelar el ajo y pasarlo por el ajo. Pon todo en un plato y mezcla bien.
- Después de 50 minutos, saca las ollas del horno y abre. Vierta queso con hierbas y ajo en cada olla. Sin tapar, envíe las ollas al horno nuevamente, solo que esta vez por solo 10 minutos.
- Pasados los 10 minutos, sacar del horno las ollas con las verduras y las salchichas de caza, enfriar un poco y servir. ¡Buen provecho!
