La multicocina se ha convertido en un artículo popular en estos días. Sin embargo, no todos adivinarán que la abundancia de platos (simplemente hay muchas recetas) que se pueden cocinar en una olla de cocción lenta incluye la barbacoa. Después de todo, no siempre es posible salir al aire libre debido a las condiciones climáticas o la falta de tiempo, pero resultó que puedes disfrutar del sabor de la carne perfectamente cocida en casa.
Es necesario
- - carne (filete de cerdo, ternera, pavo o pollo) - 1 kilogramo
- - kiwi - 2 piezas
- - pimiento - 2 piezas
- - cebollas - 4 cabezas
- - pimienta, sal, cilantro molido al gusto
Instrucciones
Paso 1
Estamos preparando un adobo, ya que cualquier kebab empieza por él, y cocinarlo en una olla de cocción lenta no es una excepción.
Pela el kiwi y pela un par de cebollas. Luego muele el kiwi y la cebolla en una licuadora hasta que se forme una salsa homogénea.
Paso 2
Corte el par restante de cebollas en aros y corte el pimiento morrón en mitades.
Paso 3
Enjuague bien la carne y córtela en porciones, como para un simple kebab. Sazone con sal, pimienta y frote con cilantro molido. Agregue verduras picadas (cebollas y pimientos morrones) y salsa cocida en una licuadora a la carne. Mezclar todo y refrigerar para marinar durante al menos dos horas. Más tiempo es deseable.
Paso 4
Ponga la carne adobada en una olla de cocción lenta con el adobo. Configure el modo "Hornear". El tiempo de cocción es de 45 minutos.
Antes de servir, la barbacoa se puede espolvorear con hierbas picadas.
