Las uvas se conocen desde la antigüedad. Pero solo en el siglo XIX, cuando los científicos estudiaron su composición química, se le dio oficialmente el estatus de medicamento. En Europa, incluso se ha formado una nueva dirección en la medicina, la ampeloterapia, el tratamiento con bayas de uva. Y en Francia, se inauguró la Federación de Uva Cura.
Vitaminas y más
Las propiedades beneficiosas de las uvas no se limitan a la presencia de solo vitaminas. Aunque hay vitaminas más que suficientes en este producto. Contiene vitamina C, vitamina A y casi todo el grupo B. También contiene vitamina E, PP y betacaroteno.
Además, las uvas son ricas en macro y microelementos. Contiene calcio, potasio, magnesio, fósforo, azufre, hierro, cobre, zinc, yodo, manganeso, cloro y otros elementos.
También contiene ácidos orgánicos: glucónico, tartárico, málico, cítrico, succínico y oxálico. Además, esta baya contiene pectina, que elimina los metales pesados del cuerpo.
Solicitud
Debido a su alto contenido en potasio, las uvas se recomiendan para los núcleos. También está indicado para la anemia, ya que el hierro que contiene eleva el nivel de hemoglobina.
Debido al contenido de ácidos orgánicos, azúcar y celulosa, las uvas son un laxante y tónico para el estómago y todo el tracto gastrointestinal.
Los ácidos también explican el efecto expectorante de esta baya. El fruto de la uva facilita la separación de la flema y la tos. Se recomiendan para el tratamiento de bronquitis, dolor de garganta y catarro respiratorio.
Los antioxidantes que contiene bloquean el colesterol y limpian los vasos sanguíneos. Tomar uvas hace que sea más fácil soportar el estrés y la actividad física.
Pero el principal "secreto" de la popularidad de las uvas es la fructosa y la glucosa que contiene. Los azúcares que contiene ingresan inmediatamente al torrente sanguíneo, dilatando los vasos sanguíneos y acelerando el metabolismo. Por lo tanto, en el siglo pasado, los franceses trataron muchas enfermedades diferentes con uvas en su federación de uvas.
Y en el siglo actual, los científicos volvieron a centrarse en el estudio de las uvas y encontraron una sustancia interesante en ella: el resveratrol, que es un poderoso antioxidante. En esta ocasión solo hablamos de uvas tintas. Si alimenta su piel con uvas rojas durante un mes, la producción de nuevas células cutáneas aumenta en un 24%. Ahora las uvas se utilizan no solo internamente, sino también externamente, para prevenir el envejecimiento y rejuvenecer milagrosamente la piel.
Las uvas útiles, como cualquier medicamento, tienen contraindicaciones. Está prohibido para úlceras (porque contiene muchos ácidos) y personas propensas a la obesidad (la uva es un producto muy calórico). Debido al contenido de ácido, los dentistas recomiendan cepillarse los dientes o enjuagarse la boca con agua después de comer uvas, ya que el ácido es un catalizador de las caries.
