Si está buscando una opción de ensalada de pechuga de pollo, intente hacer una ensalada muy simple y abundante con maíz y queso. Todos los ingredientes son asequibles y están bastante bien combinados entre sí. Además, la preparación de dicho refrigerio no requiere habilidades culinarias especiales. La versatilidad de la ensalada es que es perfecta para una mesa festiva y entre semana.
Es necesario
- - pechuga de pollo (filete) - 300 g;
- - maíz enlatado - 0, 5 latas;
- - queso duro - 170 g;
- - huevos de gallina - 3 piezas.;
- - mayonesa - 5 cucharadas. l. sin tobogán;
- - pimienta negro;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague la pechuga de pollo con agua corriente y colóquela en una cacerola. Vierta agua fría para que cubra completamente el pecho. Deje hervir y cocine a fuego moderado hasta que estén tiernos, 30-40 minutos. 10 minutos antes del final de los tiempos, agregue 1 cucharadita de sal. Cuando la pechuga esté lista, escurra el agua de la sartén y deje que la pechuga se enfríe.
Paso 2
Mientras la pechuga de pollo está hirviendo, prepare los huevos de gallina. Colóquelos en una cacerola o cacerola pequeña, agregue agua, hierva y cocine por 10-15 minutos. Después de eso, enfríe inmediatamente los huevos en agua fría para que luego se limpien bien. Después de 5 minutos después de enfriar completamente, pélelos de la cáscara y córtelos en cubos pequeños.
Paso 3
Cuando la pechuga de pollo se haya enfriado, píquela con un cuchillo en trozos pequeños. También corta el queso en cubos pequeños. Escurre el maíz enlatado. Ponga todos los ingredientes - queso, maíz, huevos picados y pechuga de pollo picada en una ensaladera, agregue unas pizcas de pimienta negra molida, sal al gusto y sazone con mayonesa. Mezclar todo bien. ¡Ensalada lista! Se puede servir de inmediato.
