Los shukets son un plato de la cocina francesa. Están hechos con relleno en la masa. Resulta una delicia muy sabrosa. Los shukets son excelentes como aperitivo con vino.
Es necesario
- - 100 g de mantequilla
- - 60 ml de leche
- - 60 ml de agua
- - 100 g de queso duro
- - 100 g de harina
- - 2 huevos
- - sal al gusto
Instrucciones
Paso 1
Primero, ralla el queso. Luego mezcle agua, mantequilla, leche en una cacerola, sal al gusto. Poner al fuego y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y agregue toda la harina en un chorro pequeño, revuelva hasta que quede suave. Amasar la masa sin retirar del fuego.
Paso 2
Retire la masa del fuego, agregue el huevo, cuando el huevo esté completamente mezclado, agregue lo siguiente. Luego agregue el queso.
Paso 3
Forre una bandeja para hornear con papel de hornear y saque la masa con una cuchara, dejando una distancia de al menos 5 cm entre las láminas.
Paso 4
Coloque los shukets en un horno precalentado a 180 grados y hornee por 30-35 minutos, hasta que estén dorados.
Paso 5
Retirar las chucherías del horno y dejar enfriar. Servir frío.
