Un aperitivo con palitos de cangrejo y queso es algo que se puede preparar para la llegada de invitados o para cualquier mesa familiar. Se prepara de forma muy rápida y sencilla, y el sabor sorprenderá y deleitará incluso a los más refinados.
Los palitos de cangrejo son algo que muchas personas aman y comen con bastante frecuencia. Son un producto terminado, no un producto semiacabado, como muchos piensan. A partir de ellos, puede inmediatamente, sin ningún procesamiento, preparar diferentes platos.
Para quien no lo sepa, será interesante que el prototipo de los palos fuera el surimi, que se originó en Japón. Pero se diferencian en que no tienen un aroma y color específicos. En nuestro país, aparecieron relativamente recientemente (los años ochenta del siglo pasado) e inmediatamente se volvieron solicitados y amados por muchas amas de casa, ya que son convenientes de preparar y, lo más importante, son sabrosos en los platos.
Los más populares de este producto son las ensaladas. Además, con ellos se preparan otros platos inusuales y originales: chuletas, tortitas de patata, panecillos, bollos, palitos rebozados, sopas. Se pueden freír, por ejemplo, en masa o al horno. Combinan bien con arroces y pescados (salmón rosado, atún, espadines). Trabajando con este ingrediente, puedes dar rienda suelta a la imaginación y crear tus propias recetas originales.
Para preparar un bocadillo con palitos de cangrejo, necesitará un mínimo de ingredientes: 1 huevo de gallina, 100 g de cualquier queso duro, 1 diente de ajo (o al gusto), 2 cucharadas. l. mayonesa, pimienta negra al gusto y deseo, palitos de cangrejo (tanto como sea necesario para el relleno), verduras favoritas.
- Si hay palitos de cangrejo en el congelador, deben descongelarse de antemano. Preste atención al hecho de que pueden "desplegarse". Esto es importante para esta merienda.
- Hervir el huevo de gallina y separar la yema de la proteína. Triture la yema en un recipiente conveniente con un tenedor o una prensa. Puedes caminar sobre él con una licuadora. Es recomendable cortar las proteínas lo más pequeñas posible. Doblar en un tazón. Agregue el ajo al huevo, que debe pasar por una prensa, ralle el queso allí. Agregue mayonesa y pimienta al gusto (puede omitirlo). Mezcle bien todos los ingredientes hasta que quede suave.
- Expande los palitos de cangrejo. Esto debe hacerse con cuidado para que no se rompan. Untarlas con queso y masa de huevo. También enrolle suavemente en tubos. Haz esto con todo el relleno que sea.
- Coloque los panecillos rellenos en un plato. Se puede cortar en mitades o en tres partes, por lo que será más agradable y conveniente estéticamente.
- Pon el aperitivo preparado en el frigorífico antes de servir. Si no hay tiempo, puede servir inmediatamente a la mesa.
- Sirve bien el plato terminado con hierbas. Las verduras finamente picadas no dolerán en el relleno. Debe dejarlo un poco para no interrumpir el sabor principal.
Un aperitivo a base de palitos de cangrejo con queso siempre será apropiado y decorará cualquier mesa.
