Las galletas de espelta se diferencian de las galletas normales en el ingrediente principal, es decir, en un tipo único de trigo.
Es necesario
- - 200 g de trigo espelta;
- - 100 ml de leche;
- - varias hojas de albahaca;
- - 1 cucharadita pimienta;
- - 1 cucharadita sal.
Instrucciones
Paso 1
Moler pimienta y trigo. Revolver bien.
Paso 2
Vierta la masa resultante con leche. Debe verterlo lentamente, mientras revuelve la masa. Agrega un poco de sal al final para darle sabor. Como resultado, la mezcla debe ser densa y homogénea.
Paso 3
Pon la mezcla resultante en el frigorífico durante 30 minutos. Durante este tiempo, debería hincharse y volverse más sólido.
Paso 4
Después de sacar la masa, estírela lo más fina posible. A continuación, debes cortar las galletas directamente. La forma puede ser absolutamente cualquiera. Puede utilizar moldes especiales para hornear con forma de animales. A los niños e invitados les encantará.
Paso 5
Coloque las figuras de masa en una bandeja para hornear engrasada. Precalentar el horno. Hornee por 20 minutos a 200 grados.
Paso 6
Limpie las galletas recién horneadas con hojas de albahaca. Esto les dará un aroma rico.
