El olor a hornear debería estar en todas las cocinas. El pastel de carne es delicioso, nutritivo y conveniente para llevarlo contigo.
Es necesario
1, 5 vasos de harina, 1 vaso de agua, 2 huevos, 1 cucharada de mantequilla, 500 gramos de cerdo, 2 tomates, 2 cebollas, 3 patatas, 1 cucharada de pasta de tomate, 2 dientes de ajo, aceite vegetal
Instrucciones
Paso 1
Mezclar harina, huevos, mantequilla. Agregue medio vaso de agua y amase hasta obtener una masa suave.
Paso 2
Hervir el cerdo y picarlo con una picadora de carne.
Paso 3
Pelar la cebolla y picar finamente. Cortar los tomates en trozos pequeños, picar el ajo.
Paso 4
Vierta aceite vegetal en una sartén y fría la cebolla hasta que esté dorada. Agrega el ajo picado, los tomates y sofríe durante 2-3 minutos.
Paso 5
Mezclar la carne con el huevo y sofreír en una sartén. Disuelva la pasta de tomate en medio vaso de agua y agregue a la carne. Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos.
Paso 6
Hervir las patatas, pelarlas, triturarlas con un tenedor, combinar con cebollas fritas y tomates. Mezclar bien y agregar a la carne.
Paso 7
Freír la masa de carne durante 2-3 minutos, salpimentar y dejar enfriar.
Paso 8
Dividir la masa en dos y extender.
Paso 9
Engrase el fondo de la bandeja para hornear con mantequilla y extienda una capa de masa. Coloque el relleno sobre la masa y cubra con una segunda capa encima.
Paso 10
Hornea el bizcocho durante unos 50 minutos a fuego medio.
