Resulta que las papas se pueden cocinar no solo en el horno o en la estufa, sino también en el microondas. Puede hornear o hervir papas con esta maravillosa técnica en solo un cuarto de hora. Hay muchas recetas originales para cocinar patatas en el microondas.
Si te gustan las patatas hervidas, puedes hacerlas en el microondas para una receta muy interesante. Para cocinar necesitará: 6 tubérculos pequeños de papa, una mezcla de hierbas provenzales secas, sal al gusto y 2 cucharadas. aceite vegetal y 2 dientes de ajo.
En principio, el ajo picado se puede reemplazar por cebollas. Lo principal es que se corta en medias anillas delgadas.
Enjuague las patatas tiernas y séquelas. Pica finamente los ajos. Luego, cubra las papas con aceite vegetal y espolvoree con sal, así como hierbas provenzales secas. Coloque los tubérculos en una bolsa de plástico ajustada (una desechable servirá) y agregue el ajo picado allí. Después de eso, ate con cuidado la bolsa y asegúrese de hacer un pequeño agujero para que pueda escapar el vapor. No se preocupe, porque la bolsa definitivamente no se derretirá en un tiempo de cocción tan corto.
Coloca la bolsa de papas en el microondas. Enciéndalo durante 10 minutos a plena potencia. Una vez transcurrido el tiempo de cocción, deje reposar los tubérculos en el microondas durante otros 3 minutos. Luego vuelva a encender la estufa durante 10 minutos. Las papas terminadas deben retirarse del microondas y servirse. Por cierto, dicho plato será un excelente acompañamiento para pescado, aves o carne.
El tiempo medio de cocción de las patatas tiernas debe ser de 4 a 9 minutos. Depende de la cantidad de tubérculos.
Para preparar papas hervidas con queso, prepare con anticipación los productos necesarios como: 3 tubérculos, 2 cucharadas. aceite de oliva, 2 cucharadas hierbas secas picadas (puede usar perejil, romero, cebollas verdes, tomillo), 5 cucharadas. queso rallado.
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas bastante finas. Colóquelo en un plato apto para microondas y cúbralo con aceite de oliva. Espolvoree con hierbas y sal al gusto. Seleccione la configuración más alta y cocine por 5 minutos. Ese es en realidad todo el proceso de cocción simple. Solo queda sacar las patatas hervidas y espolvorearlas con queso. Quedará delicioso cuando el queso se derrita y empape las papas tibias.
Si ha cocinado carne recientemente y todavía tiene caldo de carne, puede hervir las papas en él. Resultará un plato muy apetecible. Necesitarás: 300 ml de rico caldo de carne, 500 g de patatas, laurel, hierbas y sal al gusto. Vierta el caldo de carne en un recipiente especial (preferiblemente usando una sartén resistente al calor) para horno de microondas, coloque allí la hoja de laurel y las verduras picadas, y también sal. Cubra el plato con una tapa y colóquelo en el microondas. El caldo debe calentarse durante 4 minutos a la máxima potencia.
Si lo desea, las papas jóvenes de tamaño mediano se pueden cocinar directamente en la piel. Pero se recomienda pelar los tubérculos más viejos y más grandes y cortarlos por la mitad.
Pele bien los tubérculos de papa y enjuague bien con agua corriente. Puedes cortarlos en círculos o en cubos pequeños. Sumerja las patatas en el caldo y cocine durante unos 8 minutos. En este caso, no se debe reducir la potencia.
